Vải thiều sấy khô ngâm rượu – Vải sấy khô ngoài việc dùng để chiến biến những món ăn thơm ngon thì còn có thể ngâm rượu. Cùng tìm hiểu cách làm vải sấy khô ngâm rượu và tác dụng của nó qua bài viết dưới đây nhé.
Vải là loại cây được rất nhiều người thích. Khi sử dụng để ngâm rượu, vải không chỉ có những công dụng bất thần mà còn thơm ngon, Hãy tham khảo Hướng dẫn cách làm và tác dụng vải thiều sấy khô ngâm rượu nhé!
Bạn Đang Xem: Vải thiều sấy khô ngâm rượu – Cách ngâm rượu vải thiều sấy khô
Nội dung bài viết
Cách làm Vải thiều sấy khô ngâm rượu
Nguyên liệu làm vải sấy khô ngâm rượu
Nguyên liệu làm vải sấy khô ngâm rượu
Cách làm vải sấy khô ngâm rượu
Bước 1 Chuẩn bị dụng cụ
Trước khi ngâm rượu, bạn cần vệ sinh hũ đựng thật kỹ, tráng rửa bằng nước sôi, rồi đem phơi nắng.
Bước 2 Sơ chế vải
Vải thiều sấy khô sau khi mua về bạn nên nhặt từng trái rồi cho vào nước muối pha loãng rửa sạch.
Sau đó chúng ta vớt ra để ráo rồi lột bỏ vỏ. Lấy cùi đem đi phơi nắng hoặc cho vào máy sấy cho đến khi vải ngả sang màu cánh gián.
Lưu ý
Xem Thêm : Bắc Giang đề nghị không sử dụng từ “giải cứu” vải thiều vì cứ xuất hiện tin giải cứu là giá giảm
Bạn không nên bỏ hạt để tránh mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Để tránh mất thời gian bạn có thể chọn lựa mua vải đã sấy khô tại các cơ sở uy tín để thực hiện.
Bước 3 Ngâm vải khô với rượu
Chúng ta ngâm rượu vải theo tỷ lệ 1:1. Nếu vải quá chua bạn có thể sử dụng đường phèn để làm giảm độ chua. Xếp đều 1 lớp vải sấy vào hũ cất, rồi rót rượu ngập bề mặt vải. Lặp đi lặp lại như vậy đến khi đầy miệng hủ.
Ngâm rượu
Sử dụng 1 tấm nilong mềm, bịch bịt kín miệng hũ, sau đó bịch thêm 1 lớp vải sạch. Cuối cùng đóng chặt nắp hủ để tránh không khí thoát ra ngoài. Thời gian ủ rượu khá ngắn, chỉ tầm 4 – 12 tuần là bạn có thể sử dụng.
Thành phẩm
Rượu Vải sấy khô khá ngọt và dễ uống. Tuy nhiên, Ta chỉ nên uống mỗi ngày một chén nhỏ khoảng 25 – 30ml sau bữa ăn.
Tác dụng vải sấy khô ngâm rượu
Vải có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người được cả đông và tây y ghi nhận. Dù vậy mùa vải lại khác ngắn, vì vậy có nhiều cách chế biến, bảo quản vải để có thể dùng lâu hơn. Trong đấy, vải sấy khô ngâm rượu là lựa chọn được rất nhiều người ưu ái sử dụng. Những công dụng từ rượu vải khô có thể kể đến như sau:
Tăng cường sinh lý
Rượu vải giúp tăng cường sinh lực phái mạnh. Do trong vải có đựng enzym giúp nâng cao thèm muốn cho phái nam. Vitamin b, kẽm, kali, sắt, magie có trong trái vải giúp kích thích, kéo dài cảm giác hưng phấn khi quan hệ.
Xem Thêm : 10+ công dụng hữu ích của trái vải khô đối với sức khỏe
Nâng cao cường sức đề kháng
Trong vải có cất vitamin c giúp chống oxy tốt. Giúp tăng cường khả năng miễn nhiễm, ngăn chặn sự xâm nhập của virus, vi khuẩn. Do đó, sử dụng rượu vải có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống cảm cúm, suy nhược thân thể,…
Ngăn dự phòng ung thư
Trong rượu vải cất hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins giúp trung hòa các gốc tự do. Nhờ đấy, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư.
Cải thiện lưu thông máu
Các khoáng chất như đồng, thiamin, niacin, folate có trong rượu giúp nâng cao tế bào hồng cầu, thúc đẩy giai đoạn lưu thông máu. Đồng thời, nâng cao cường oxy hóa đến các cơ quan khác. Nhờ vậy, ngăn ngừa được những bệnh về tuyến giá hoặc thiếu máu.
Các công dụng khác:
- Giúp đau hiệu quả, đau bụng sau sinh, đau do viêm khớp, viêm dịch hoàn, đau bụng do kinh nguyệt, bổ huyết cho phụ nữ.
- Hỗ trợ làm đẹp như: đẹp da, mượt tóc
- Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, chống táo bón, …. Giúp cơ thể đào thải 1 số loại ký sinh trùng hay bám ở thành ruột như giun sán.
Lưu ý khi làm vải sấy khô ngâm rượu
Ta sử dụng vải thiều khô để ngâm rượu là vì vải thiều tươi cất rất nhiều nước, sẽ làm rượu bị loãng, uống không ngon bằng vải khô, màu cũng không đẹp.
Nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm rượu để đảm bảo rượu ngâm chất lượng và thẩm mỹ hơn.
Trên đây là công dụng, cách thực hiên và nhưng lưu ý khi làm vải sấy khô ngâm rượu. Hi vọng qua bài viết này bạn sẽ có thêm những kiến thức mới để bảo quản vải cũng như các công thức để thực hiện cho gia đình mình.
Nguồn: https://dacsanlucngan.vn
Danh mục: Tin tức
