Đặc sản Lục NgạnTin tức

Khoai môn tím Lục Ngạn – Tác dụng không ngờ của khoai môn tím

Khoai môn tím không chỉ được luộc sử dụng để ăn trực tiếp mà còn chế biến ra nhiều món canh và món rán hấp dẫn khác. Tác dụng của khoai môn tím và cây khoai môn tím là gì. Cùng Dacsanlucngan tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây nhé.

Nội dung bài viết

Tổng quan về cây khoai môn tím

Tổng quan về cây khoai môn tím
Tổng quan về cây khoai môn tím (Ảnh minh hoạ)

Tổng quan về tác dụng của khoai môn tím

Bạn Đang Xem: Khoai môn tím Lục Ngạn – Tác dụng không ngờ của khoai môn tím

Cây khoai môn tím có tên khoa học đó là Colocasia esculenta, là một loài thực vật nhiệt đới ngày nay đang được trồng chủ yếu để có thể lấy củ ăn được. Đây sẽ là loài được trồng rộng rãi nhất ngay trong số một số những cây thuộc họ Araceae khi được sử dụng để làm rau lấy thân, lá và cuống lá của chúng. Tác dụng của khoai môn tím là một loại thực phẩm chủ yếu ở những nền văn hóa ở châu Phi, châu Đại Dương và Nam Á (tương tự như củ khoai mỡ). Cây khoai môn tím được cho đó là một trong những loại cây được trồng sớm nhất.

Cây khoai môn tím là một loại rau củ có chứa tới tinh bột ban đầu đã được trồng ở châu Á nhưng ngày nay đang được ưa thích trên toàn toàn cầu. Nó có vỏ ngoài màu nâu và có phần thịt trắng cùng với những đốm màu tím trong suốt. Khi đã nấu chín, nó có được vị ngọt nhẹ và về kết cấu tương tự như là khoai tây.

Tác dụng của khoai môn tím – trị giá dinh dưỡng

Tác dụng của khoai môn tím - trị giá dinh dưỡng
Tác dụng của khoai môn tím – trị giá dinh dưỡng (Ảnh minh hoạ)

Tác dụng của khoai môn tím có hàm lượng carbohydrate khá cao, lớn hơn khoai tây nên nó là một trong những nguồn năng lượng thực vật xếp cao nhất. Nó chính là một nguồn phân phối chất xơ, folate và kẽm; là một nguồn niacin, riboflavin, thiamin, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, đồng, magiê và mangan, và có chứa một lượng đáng kể kali. Lá khoai môn tím là một nguồn phân phối tới folate, vitamin A và magiê; với một nguồn niacin, riboflavin, thiamin, vitamin B6, vitamin E, canxi, sắt và mangan.

100 gram cây khoai môn tím có phân phối tới 112 calo. trị giá calo của chúng chủ yếu được tới từ carbohydrate phức hợp, amylose và amylopectin. Tuy nhiên, tác dụng của khoai môn tím cũng là nguồn phân phối tới chất béo và protein cũng nhỏ hơn so với loại ngũ cốc và đậu. Mức độ protein của chúng cũng có thể tương đương cùng với những nguồn thực phẩm nhiệt đới khác như là khoai mỡ, sắn, khoai tây, hay chuối rừng, v.v.

→ Xem thêm: Giới thiệu đặc sản vải thiều lục ngạn bắc giang

Tuy nhiên, cây khoai môn tím không chứa tới protein gluten. Chúng có mang theo hồ sơ về những loại dinh dưỡng thực vật chất lượng cao bao gồm có chất xơ và có chất chống oxy hóa cùng với có những tỷ lệ vừa phải của mỗi khoáng vật và mỗi vitamin.

Tác dụng của khoai môn tím là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất nên có trong chế độ ăn uống. Trung bình với 100 g sẽ phân phối 4,1 g hoặc 11% vào nhu cầu hàng ngày của chất xơ. Cùng với loại carbohydrate phức hợp đã tiêu hóa chậm, về lượng chất xơ vừa phải có trong thực phẩm sẽ giúp tăng dần thêm lượng đường trong máu.

100 gram lá cây khoai môn tím tươi sẽ phân phối tới 4825 IU hoặc 161% RDA của vitamin A. Nhìn chung, về những hợp chất này tác dụng của khoai môn tím sẽ cần thiết để có thể duy trì thêm niêm mạc, da và cho thị lực được khỏe mạnh. Tiêu thụ tới những loại thực phẩm tự nhiên giàu flavonoid sẽ giúp bảo vệ khỏi ung thư phổi và trong khoang mồm.

Tác dụng của khoai môn tím

Tác dụng của khoai môn tím
Tác dụng của khoai môn tím (Ảnh minh hoạ)

Công dụng của khoai môn tím tím – thăng bằng lượng đường huyết

những người ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ ít có những nguy cơ mắc tới những bệnh tim và tiểu đường. Tác dụng của khoai môn tím có chỉ số đường huyết thấp, tự nhiên sẽ tạo điều kiện cho bệnh nhân tiểu đường có thể kiểm soát được lượng đường một cách hiệu quả.

Tác dụng của khoai môn tím cũng sẽ hỗ trợ thăng bằng được lượng đường huyết, giảm và để kiểm soát được lượng lipid và triglyceride, do vậy sẽ giúp giảm cân và giúp duy trì được chỉ số khối thân thể – BMI. Nó có đủ những lượng chất dinh dưỡng như là protein, canxi, thiamine, phốt pho, riboflavin, niacin và vitamin C, để có thể duy trì một làn da tốt và có sức khỏe tổng thể.

Công dụng của khoai môn tím tím – Ngăn ngừa bệnh tim

Tác dụng của khoai môn tím chứa tới một lượng tinh bột và lượng chất xơ tốt. những chưng sĩ khuyên nên hấp thụ nhiều chất xơ tốt để có thể ngăn ngừa tới những bệnh tim mạch và mạch vành. Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc giảm LDL, đó là cholesterol xấu. những tinh bột kháng trong tác dụng của khoai môn tím sọ có rất nhiều những lợi ích làm trao đổi chất. Nó sẽ làm giảm đi những phản ứng insulinemia, cải thiện tới độ nhạy insulin của toàn thân thể, tăng thêm được sự hài lòng của nguồn thực phẩm và để giảm lưu trữ chất béo.

Tác dụng của khoai môn tím tạo điều kiện cho máu sẽ không bị tắc nghẽn, do vậy cũng sẽ giữ cho trái tim được khỏe mạnh và cũng được hoạt động một cách ổn định.

Công dụng của khoai môn tím tím – Tăng cường lưu thông máu

Tác dụng của khoai môn tím có chứa những tinh bột kháng, thường sẽ là những tinh bột không được tiêu hóa đúng cách ở trong ruột non và khi được đưa vào ruột già. Tinh bột sẽ kháng lên những hoạt động như một chất nền có thể tạo điều kiện cho những quá trình lên men và sản xuất thêm axit béo.

Công dụng của khoai môn tím tím - Tăng cường lưu thông máu
Công dụng của khoai môn tím tím – Tăng cường lưu thông máu (Ảnh minh hoạ)

Nó sẽ có vô số những lợi ích về sức khỏe. Phản ứng đường huyết và insulin ngay sau bữa ăn giảm, cholesterol huyết và về những chất béo trung tính đã được hạ thấp và  được cải thiện về mức độ insulin trên toàn thân thể. Do tác dụng của khoai môn tím  sẽ giữ cho những mạch máu được tự do hoạt động, hạn chế việc tối thiểu tắc nghẽn.

Công dụng của khoai môn tím tím – Giúp giảm cân

Tác dụng của khoai môn tím có chứa một tỷ lệ về chất xơ. Tiêu thụ tới lượng chất xơ hòa tan hoặc khi không hòa tan sẽ giúp tăng thêm sự hài lòng ngay sau bữa ăn và cũng sẽ giảm đi cơn đói do chất xơ ngăn khi không cho chất phân bị dính sẽ giúp chúng được vận chuyển xung quanh ruột một cách từ từ. Chất xơ trong tác dụng của khoai môn tím cũng sẽ giúp chúng ta no lâu hơn và cũng do vậy tiêu thụ tới ít calo hơn.

Công dụng của khoai môn tím tím – Sở hữu đặc tính chống lão hóa

Vì trong tác dụng của khoai môn tím rất giàu những chất chống ô xy hóa. Nó cũng sẽ tự nhiên giúp với những quá trình lão hóa chậm của mọi tế bào. Chất chống ô xy hóa đó sẽ sửa chữa tới những tế bào bị hư hỏng và để thay thế tới chúng bằng những tế bào mới, do vậy cũng sẽ giữ cho thân thể được trẻ trung trong những thời gian dài hơn. Chúng cũng có thể đấu tranh chống lại tới một số bệnh, cũng như để bảo vệ tia UV.

Công dụng của khoai môn tím tím – xúc tiến quá trình trao đổi chất của cơ bắp

khoai môn tím là một nguồn chất giàu magiê và vitamin E. Cả hai chất này sẽ tạo điều kiện cho việc tăng cường trao đổi chất và cũng để có thể duy trì được những chức năng cơ thông thường. Magiê có trong chế độ ăn uống giảm sẽ làm giảm đi những mức độ hoạt động thể chất. Tác dụng của khoai môn tím có thể cải thiện về tốc độ dáng đi, về hiệu suất nhảy, hay về những sức mạnh cầm nắm… Vitamin E tạo điều kiện cho ứng phó cùng với sự mỏi cơ và có tính chất co bóp. Tác dụng của khoai môn tím sọ cũng có chứa carbohydrate rất cần thiết cho việc để phục hồi tới cơ bắp và năng lượng ngay sau một buổi tập luyện có cường độ cao.

Cách lựa chọn mua khoai môn tím ngon không bị sượng

Cách lựa chọn mua khoai môn tím ngon không bị sượng

Hình dáng

Đối với tác dụng của khoai môn tím bạn cần lựa chọn tới những củ tròn đều, nó có hình dáng như những quả trứng gà. Bên ngoài có lớp vỏ sần sùi, nó có rất nhiều râu và đất khi vẫn còn bám ở trên vỏ. Kích thước của khoai vừa, nó không quá lớn mà cũng không quá nhỏ.

Trọng lượng

Một mẹo sẽ mách nước bạn mỗi khi cầm củ khoai môn tím đó lên tay, nếu như như bạn cảm thấy tác dụng của khoai môn tím nguyên củ nặng thì tức là nó có rất nhiều nước bên trong, những củ như thế này mỗi khi nấu chín sẽ thường không có vị, cũng rất nhạt, hay bị sượng. Còn trái lại, mỗi khi cầm lên củ khoai mà có cảm giác nhẹ, thì củ đó thường sẽ ít nước, nó có hàm lượng về tinh bột cao, mỗi khi luộc chín khoai ăn sẽ có độ bùi bùi, có mùi thơm đậm.

Phần mắt khoai môn tím

Xem Thêm : Mì ngũ sắc – Mỳ Chũ ngũ sắc đặc sản Lục Ngạn

Khi lựa chọn tới khoai thì vào phần mắt khoai cũng đều rất quan trọng. Bạn có thể xem kỹ tới những loại củ có rất nhiều lỗ trũng,khi càng có rất nhiều những lỗ trũng thì trong khoai sẽ càng bùi, có vị ngon. nếu như như nhìn thấy khoai có ít lỗ mà có vỏ mịn, thì khả năng cao đó chính là tác dụng của khoai môn tím đó không ngon.

Màu sắc, kết cấu khoai

nếu như như lựa chọn lên những củ khoai do người ta đã sơ chế hoặc đã cắt sẵn, nhìn vào bạn thấy có lớp ruột khoai có rất nhiều những vân tím và có màu đỏ đậm thì sẽ chứng tỏ trong củ khoai đó ngon, nếu như như về màu sắc bên trong đó nhợt nhạt, khoai sẽ thường không ngon.

Cách bảo quản khoai môn tím lâu ngày

Sau khi bạn mua khoai về, bạn ăn chưa hết và bạn cũng chưa sơ chế thì cách tốt nhất để bảo quản khoai đó là hãy nên rải khoai ra những nền khô ráo và thoáng mát để ráo khô vỏ khoai. Tuyệt đối bạn không nên để khoai cả vỏ khi để trong tủ lạnh nhé, nó sẽ bị khá nước có trong tủ lạnh làm mềm đi, sẽ nhanh chóng bị thối.

Cách bảo quản khoai môn tím lâu ngày
Cách bảo quản khoai môn tím lâu ngày (Ảnh minh hoạ)

Đối với khoai môn tím đã gọt vỏ

Tác dụng của khoai môn tím mỗi khi mua về mình sơ chế rồi để vào những hộp kín, bảo quản ngay trong ngăn mát của tủ lạnh được 3 -4 ngày hoặc ngay trên ngăn đông đá thì cũng sẽ được lâu hơn đó, tầm với 7 – 10 ngày. Còn nếu như như nhà bạn không có tủ lạnh thì hãy nhớ bỏ khoai đó ra khỏi những túi giấy, giữ ở những nơi thoáng mát và cũng hãy thường xuyên đi rà soát khoai để có thể còn xử lý được kịp thời.

Mẹo gọt khoai môn tím không bị ngứa

Cách gọt khoai lang không bị ngứa: 

Đeo găng tay nylon hoặc cao su để có thể sơ chế lên tác dụng của khoai môn tím, lưu ý không nên cho tay trực tiếp để chạm vào khoai.

Cho tác dụng của khoai môn tím vào nồi, rồi thêm tới 200ml nước nước ngay cùng 1 muỗng cà phê muối. Sau khi đã bắc tới nồi lên bếp đun sôi thì bạn hãy đổ khoai ra và rồi ngâm với nước lạnh để rồi khởi đầu lột vỏ. Cách này sẽ tạo điều kiện cho tác dụng của khoai môn tím sẽ không gây ngứa nữa.

nếu như như mua khoai nguyên vỏ về, bạn hãy để yên trên những lớp đất ở trên vỏ khoai rồi hãy sử dụng tới tay khô để có thể gọt vỏ. Sau đó  sẽ ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút là sẽ có thiết chế biến.

Có ngay được một cách nữa mà với mọi người vẫn thường hay sử dụng, đó là khi bạn gói khoai bằng giấy bạc và sau đó sẽ cho vào lò vi sóng rồi nướng sơ qua 2 phút. Sẽ tạo điều kiện cho bạn bớt bị ngứa tay mỗi khi gọt mà cũng lại dễ bóc vỏ.

Tổng hợp 20 món ngon từ khoai môn tím dễ làm

Tổng hợp 20 món ngon từ khoai môn tím dễ làm
Tổng hợp 20 món ngon từ khoai môn tím dễ làm (Ảnh minh hoạ)

Chè khoai môn tím

Với những tín đồ hảo ngọt, cùng với những món từ khoai môn tím tím chè ngọt thơm, hấp dẫn luôn luôn rất được yêu thích. Đặc biệt, về chè khoai môn tím lại vừa thơm vừa béo cũng lại càng được thưởng thức thêm nhiều hơn nữa.

Chè khoai môn tím cũng dễ thực hiện, cũng có thể phối hợp được cùng những loại nguyên liệu khác như là đậu xanh, nếp cẩm cũng rất hợp lý. Những chén chè khoai môn tím ngọt, béo, thơm, cho thêm đá nhuyễn vào ăn kèm thì ngon phải biết luôn đó!

Khoai môn tím lệ phố

khoai môn tím lệ phố là một những món từ khoai môn tím Trung Quốc rất phổ biến ở nước ta bởi độ mới lạ, hương vị thơm ngon và cách làm lại đơn thuần vô cùng.

Lớp khoai môn tím dẻo, thơm, bọc lấy nhân đậu xanh ngọt dịu, mùi bùi béo ở bên trong. Sau đó, chúng sẽ được bọc thêm đó một lớp bột rán xù nữa rồi cũng khởi đầu rán giòn. Mẻ bánh khoai môn tím khi đã chín, nóng sốt và cũng vàng ươm. Viên nào cũng đều tăm tắm, khi một phát cắn ngập răng sẽ khiến cho bạn càng ăn lại càng ghiền đó nha!

Trà sữa khoai môn tím

Chẳng cần phải giới thiệu nhiều, trà sữa khoai môn tím từ khi được ra đời trong nhiều năm nay vẫn luôn khiến tới cả triệu con tim phải thổn thức mỗi khi nhắc tới.

Trà sữa vốn có những vị ngọt, béo, thơm được hòa quyện với nhau, để tăng thêm phần hấp dẫn, với những hương khoai môn tím khi đã được thêm vào những và những món từ khoai môn tím tím trà sữa khoai môn tím đã như bùng nổ. Vị trà không quá đậm, với vị sữa lại béo nhẹ, và vị khoai môn tím đó lại thơm phức và nó lại có màu đẹp mắt chính là những lý do khiến những món từ khoai môn tím thức uống này không bao giờ hạ nhiệt.

Để thêm phần hấp dẫn, những viên khoai môn tím được cắt hạt lựu, áo bên ngoài là lớp bột năng thân thuộc rồi luộc tới khi chín mềm. Màu tím đậm của viên thạch phối hợp với màu tím nhạt của trà sữa khiến bạn nhìn thấy là chỉ muốn uống ngay thôi!

Canh khoai môn tím

Ngoài canh khoai sọ, canh khoai mỡ, canh khoai môn tím ngày nay đang dần dần chiếm được rất nhiều tình cảm của những bà nội trợ trong mỗi bữa cơm sẽ nhờ vào hương vị thơm ngon cũng như những cách để thực hiện được dễ dàng.

Tuỳ theo như những kích thước, tác dụng của khoai môn tím sẽ được cắt thành khoanh vừa ăn hoặc để nấu nguyên củ. Nhưng cho dù là cách nào, khoai môn tím cũng sẽ vẫn giữ được về độ bùi, béo và thơm của mình. Những củ khoai môn tím khi đã được nấu chay, hay khi nấu mặn được phối hợp cùng với xương, tôm khô, đuôi heo cũng sẽ đều có độ dinh dưỡng và ngon không thể tả được!

Bánh khoai môn rán

Là một những món từ khoai môn tím tím ăn vặt mà với mỗi chị em nào cũng đều thích, với những chiếc bánh khoai mỡ thật nhỏ nhắn, xinh xẻo, thơm ngon cũng lại rất dễ thực hiện sử dụng để nhâm nhi mỗi khi buồn mồm hay mỗi khi rảnh rỗi.

Với sử dụng tới nhiều những phiên bản khác nhau, bạn cũng có thể để tác dụng của khoai môn tím làm nguyên củ hay làm nghiền nhuyễn, mỗi khi phối hợp cùng phô mai, trứng muối, tôm, thịt, nấm cũng đều được. Mỗi cách làm cũng sẽ đều mang lại được những vị ngon riêng và đều rất đáng thử, chắc chắn sẽ khiến cho bạn phải thích thú cho mà xem!

Bánh khoai môn tím hấp

Vào những ngày khi gia đình có tiệc, sẽ thịnh soạn và cũng sẽ đầm ấm hơn mỗi khi bạn thực hiện tới một chiếc bánh khoai môn tím hấp vừa ngon lại cũng vừa đẹp mắt để có thể thết đãi cả nhà.

Là một sự phối hợp giữa hai màu tím của lá cẩm và của tác dụng của khoai môn tím, bánh khoai môn tím mỗi khi hấp có vẻ ngoài đẹp mắt do đã có những lớp xen kẽ với nhau. Hơn nữa, về hương thơm và về vị ngọt béo của hai loại nguyên liệu này mỗi khi hoà quyện với nhau, ăn kèm cùng với nước cốt dừa thì sẽ ngon phải biết!

Tác dụng của khoai môn tím – giò lụa khoai môn

Luôn được góp mặt trong những bữa tiệc gia đình, trong giò lụa khoai môn tím sẽ không chỉ được ưu ái mỗi khi xuất hiện ngay trong gian bếp nhỏ cho tới quán ăn hay với cả những nhà hàng sang trọng.

giò lụa khoai môn tím sẽ là những sự phối hợp giữa thịt, tôm và tác dụng của khoai môn tím,được bao bọc bên ngoài đó là một lớp bánh tráng mỏng vừa. Sau đó, về giò lụa khi được rán cho tới khi vàng rụm, thì phần nhân bên trong cũng chín đều, rồi chấm cùng với tương ớt thì ngon số “dzách” luôn đó nha!

Tác dụng của khoai môn tím – Sinh tố khoai môn

Tưởng tuồng như không thể được, với món sinh tố khoai môn tím khi hoàn thành sẽ lại có thể khiến cho bao người mê mệt bởi với độ béo ngọt, và độ thơm ngon và có màu sắc đẹp mắt của chúng.

Xem Thêm : Huyện Lục Ngạn sôi động mùa Nhãn chín

Sinh tố đó sẽ không chỉ béo, thơm mà nó còn có có độ ngọt vừa phải, cũng không quá gắt. Đây sẽ chắc hẳn đó là một những món từ khoai môn tím tím thích hợp cho chính bạn vào những ngày mỏi mệt, cho thân thể cần để nạp năng lượng đó!

Tác dụng của khoai môn tím – Sữa khoai môn

Là một trong những loại sữa được chế biến từ rau củ, sữa khoai môn tím có vị thơm ngon, beo béo và cũng rất dồi dào những chất dinh dưỡng sẽ chính là một món sữa mà khi đối với những bà nội trợ cũng sẽ đều thích thực hiện tới cho cả nhà cùng thưởng thức.

Sữa khoai môn tím sẽ được thực hiện đơn thuần, có thể phối hợp cùng với lá dứa, sữa dừa, hạt sen để có thể tạo thành được những món sữa thơm ngon mà cũng còn rất tốt tới cho sức khoẻ.

Tác dụng của khoai môn – Snack khoai môn tím

Vào những ngày làm việc ở nhà, thực hiện ngay những món snack khoai môn tím giòn ngon, hấp dẫn để có thể vừa nạp năng lượng vừa không bị nhàm chán những bạn nhé!

Snack khoai sẽ được thực hiện dễ dàng khi chỉ cần cắt củ khoai môn tím thành lát thật mỏng, nêm nếm những gia vị rồi lăn qua bột, khởi đầu rán ngập dầu cho tới khi nó vàng giòn. Ngoài những món snack khoai môn tím truyền thống, bạn đều có thể lắc thêm bột phô mai để tăng được hương vị cho những món từ khoai môn tím tím ăn thì cũng rất hợp lý nha!

Tác dụng của khoai môn tím – Gỏi khoai môn

Thêm món gỏi trộn thơm ngon vào thực đơn của bạn, những món từ khoai môn tím tím gỏi khoai môn tím lạ mồm, rất hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà bạn phải thích mê cho mà xem.

Những sợi khoai môn tím khi được bào nhuyễn, rán giòn cho tới khi vàng rụm. Sau đó, miếng khoai sẽ được trộn với hải sản thơm ngon, bồi dưỡng như là tôm, mực, bạch tuộc và thêm một ít nước mắm chua ngọt. Để thêm hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với những bánh phồng tôm cũng được nhé!

Tác dụng của khoai môn tím – Chao khoai môn

Được tín đồ ăn chay yêu thích, những hũ chao khoai môn tím đầy ụ, thơm ngon, cho béo ngậy, chấm với những loại rau củ đều rất bắt vị và khiến cho nồi cơm nhà mình vơi nhanh trong tích tắc.

Chao khoai môn tím khi tự làm ở nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và còn hơn nữa, chao rất vừa với mọi khẩu vị của bạn. Những miếng chao thật béo ngậy, hoà cùng nước tương hay để không, thêm chút ớt cắt lát và chấm với những loại rau củ luộc thì còn gì bằng nữa.

Tác dụng của khoai môn tím – khoai môn hấp

Để những bữa cơm không còn đơn điệu, tác dụng của khoai môn tím hấp thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon mồm hơn đó!

Những khúc khoai môn tím được cắt miếng vừa phải, hấp cùng sườn non thật thơm ngon. Ngoài ra, những bạn cũng có thể sử dụng thịt băm, và nhồi vào tác dụng của khoai môn tím và hấp rất hợp lý. Không chỉ vậy, món chay là khoai môn tím hấp cùng với nấm mèo cũng ăn rất bắt cơm, tạo điều kiện cho bữa cơm chay của những bạn không còn đơn điệu nữa.

Tác dụng của khoai môn tím – Mứt khoai môn

Ngoài mứt cam, mứt dừa, mứt khoai môn tím cũng đều là một món mới lạ, đều hấp dẫn mà bạn cũng nên thử lại ở trong những dịp lễ, hay những tiệc của gia đình.

Những miếng khoai môn tím được thơm ngon, dẻo mềm, được ngào cùng với một lớp đường ngọt lịm. Cắn tới một miếng và bạn sẽ cảm nhận ngay được tới vị khoai môn tím bùi, béo, hay tan trong mồm cùng với những vị ngọt, độ thơm chắc chắc sẽ khiến cả nhà bạn đều thích đó!

Tác dụng của khoai môn tím – Kem khoai môn

Chẳng cần phải bàn tới độ ngon, khi những viên kem khoai môn tím đẹp mắt, rất mát lạnh và thơm phức, béo ngậy cũng sẽ giúp bạn đánh tan được những cái nóng vào ngày hè.

Kem khoai môn tím là thành phẩm không bị dăm đá, mượt mà, có thơm mùi khoai môn tím, béo của sữa và nó tan trong mồm. Ngoài những cách ăn kem không, bạn cũng sẽ có thể phối hợp cùng với kem ốc quế, hay bánh mì sandwich cũng đều rất ngon đó nha

Tác dụng của khoai môn tím – khoai môn rán

Là một món ăn vặt vừa ngon lại vừa dễ thực hiện, tác dụng của khoai môn tím khi rán rất thơm ngon, giòn tan cũng sẽ tạo điều kiện cho bạn đánh tan những cơn buồn mồm đó ngay tức thì.

khoai môn tím khi rán có thể sẽ phối hợp cùng với nước mắm hoặc sẽ nghiền nhuyễn, hay bọc đậu xanh để rồi rán giòn rất ngon. Mỗi món sẽ đều có những hương vị riêng nhưng khi chắc chắc rằng cả hai đều sẽ khiến cho bạn ưng ý đó!

Tác dụng của khoai môn tím – Lẩu bò khoai môn

Vào những ngày trời mưa, khi được cùng gia đình quây quần bên một nồi lẩu bò nóng sốt, thật nhiều thịt bò, hay thật nhiều khoai môn tím thì cũng còn gì bằng bạn nhỉ!

Lẩu bò là thứ tinh tuý của thịt bò khi cùng với những nguyên liệu, thịt thì thơm và mềm, tác dụng của khoai môn tím cũng bùi và béo hấp dẫn, nước lèo thì lại ngọt thanh, đặm đà. Khi lẩu vẫn còn nóng, hay khi ăn kèm cùng với bún hoặc với mì tươi và cùng với những loại rau đó sẽ là ngon lắm nha!

Tác dụng của khoai môn – Xôi khoai môn tím

Giúp món xôi sẽ thêm đẹp và cũng thêm phần thơm hơn, tác dụng của khoai môn tím và lá dứa khi được lựa lựa chọn để có thể làm nguyên liệu chính. Không chỉ sẽ có màu sắc phong cách, xôi khoai môn tím sẽ còn béo và thơm, cũng hợp với những khẩu vị nhiều người.

Điểm thêm đó là màu tím nhẹ nhõm cho xôi lá dứa màu xanh, với những viên khoai môn tím bùi bùi, khi ăn cùng xôi dẻo và độ ngọt dịu thì ngon phải biết.

Tác dụng của khoai môn tím – Lẩu cá chẽm khoai môn

Ngoài lẩu bò, bạn sẽ còn có thể phối hợp cùng khoai môn tím với cả lẩu cá chẽm để có thể tăng thêm được độ béo và tăng thêm những hương vị thơm ngon đó cho món lẩu.

Lẩu cá chẽm có những vị ngọt thanh nhờ cá, hơn nữa, cùng với vị thơm, béo nhờ vào tác dụng của khoai môn tím cũng sẽ là một điểm tốt cho những món lẩu này. Gắp lên một miếng thịt cá, khi ăn kèm cùng với một miếng khoai môn tím và sau đó húp lên một miếng nước lẩu thì sẽ ngon chẳng gì tả được.

Tác dụng của khoai môn tím – Bánh ít khoai môn

Bánh ít là một món ăn thân thuộc của người dân Nam Bộ vào những dịp lễ Tết, khi sẽ được biến tấu cùng với nhiều những hương vị thơm ngon, đặc biệt đó là phải kể tới là bánh ít khoai môn tím cũng chỉ cần nghe tới tên đã thấy thèm.

Bánh ít khoai môn tím đó có những lớp vỏ bên ngoài dai, hay giòn sừn sựt nhờ vào những sợi tác dụng của khoai môn tím. Bên trong đó sẽ là dừa bào ngọt ngào, béo ngậy, rồi cắn một miếng đó là muốn cắn liền tới thêm miếng thứ hai.

Lời kết

Với những thông tin ở phía trên, hy vọng những bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về nguồn gốc đặc điểm và những tác dụng của khoai môn tím đối với sức khỏe nhé. Chúc những bạn thành công.

Nguồn: https://dacsanlucngan.vn
Danh mục: Đặc sản Lục Ngạn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button