Trà vải – một loại đồ uống mát lạnh và thơm ngon, đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những ngày hè nóng bức. Bạn có biết rằng bạn có thể tự tay làm trà vải ngon mát tại nhà một cách dễ dàng? Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn cách làm trà vải tại nhà cực đơn giản. Bạn sẽ được tìm hiểu về các nguyên liệu cần thiết và các bước thực hiện, giúp bạn thưởng thức một ly trà vải thơm ngon mát lạnh ngay tại căn nhà của mình. Hãy cùng bắt đầu và tạo ra một ly trà vải ngon tuyệt để làm dịu cái nóng mùa hè!
Có 2 cách làm trà vải, đó là bạn pha trà vải tươi ngay khi mùa vải tới. Khi qua mùa thì bạn vẫn có thể làm trà vải từ syrup vải hoặc vải ngâm đường được bán sẵn. Ngoài thơm ngon, ngọt mát, trà vải còn là thức uống có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cùng phân tích ngay cách làm trà vải cực nóng dưới đây.
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm trà vải tại nhà ngon mát lạnh cực đơn giản
Nội dung bài viết
Trà vải là gì?
Trà vải được pha chế từ hồng trà hoặc trà ôlong phối hợp với những nguyên liệu như vải, syrup đường, chanh… một số nơi xay nhuyễn quả vải hoặc lấy nước quả vải pha trộn vào đồ uống để tạo vị thơm tự nhiên. Vào thời vua chúa ở Trung Quốc, người ta sử dụng quả vải để lấy nước cốt pha trà, còn quả vải sẽ sử dụng trong nguyên liệu Đông Y.
>>> Xem thêm: Trà vải có tác dụng gì? Uống trà vải có mập không?
Nguyên liệu làm trà vải
- 5 – 7 quả vải ngâm đường hoặc vải tươi
- 3gr trà đen hoặc trà Earl Grey
- 10ml nước cốt chanh
- 10ml đường nước
- 100gr đường cát
- 10ml syrup vải
- Đá viên.
- Lá bạc hà, sả cây
- Phương tiện: ly, ấm đun, bình chứa, nồi, bếp, dầm pha chế, ly, shaker…
Cách làm trà vải ngon đơn thuần
Xem Thêm : Liên hệ
Với cách làm đơn thuần, bạn sẽ có ngay thức uống thơm mát đặc biệt tại nhà cho mình và người thân cùng thưởng thức.
Xem thêm: Vải thiều Lục Ngạn – Cách phân biệt vải thiều Lục Ngạn chi tiết nhất
Bước 1: Cách ủ trà thơm nồng
Trước hết, bạn sử dụng nước sôi có nhiệt độ khoảng 90 độ C (đối với trà đen). Ở nhiệt độ này, trà sẽ được chiết xuất trọn vẹn mùi hương, không để lại vị chát hoặc đắng. Bạn ủ trà khoảng 10 phút là được. Sau đó, để nguội nước cốt trà.
Bước 2: Cách làm vải ngâm đường
Bạn hòa tan khoảng 100gr đường với 300ml nước lọc sau đó sử dụng muỗng khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Bạn lựa chọn những quả vải tươi ngon nhất bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm phần thịt vải ngập trong nước đường này.
Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm
Xem Thêm : Vải thiều sấy khô giá bao nhiêu? Giá vải sấy khô Bắc Giang mới nhất
Bạn cho khoảng 1/3 lượng nước đường vải đã để nguội vào ly, rót thêm 80ml trà, 10ml nước cốt chanh, 10ml syrup vải (nếu như bạn cho nước vải ngâm thì không cần cho syrup vải vào), một ít sả cắt nhỏ. Sau đó bạn khuấy nhẹ và thêm đá viên, vải ngâm vào. Bạn cũng có thể shake lên để thức uống được hòa quyện với nhau rồi rót ra ly, trang trí thêm cho thức uống bằng một số lá bạc hà tươi.
Yêu cầu thành phẩm
- Trà vải ngọt và chua vừa mồm, không quá nhạt hoặc loãng.
- Nếu như thành phẩm bị nhạt thì bạn cho quá nhiều nước khi ủ trà, nên trà bị loãng làm nhạt vị. Bạn có thể xử lý bằng cách thêm nước đường và syrup vải tạo vị đậm đà hơn.
- Bạn có thể sử dụng trà đen thay cho trà lipton để thức uống thơm ngon, đậm đà hơn. Dù vậy, trà đen là nguyên liêu được lên men toàn phần vì vậy bạn cần biết cách ủ trà đen để trà không bị đổi màu, bị đục khi phối hợp với đá lạnh.
- Bạn có thể sử dụng vải tươi để làm trà, nhưng cần sơ chế nguyên liệu trái cây trước khi thực hiện để giữ màu, giữ mùi tự nhiên cho thức uống. Ngoài ra, bạn có thể mua hộp vải ngâm được bán sẵn trên thị trường để làm trà vải, bạn chú ý lựa chọn mua sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng tại những nơi uy tín.
Tác dụng của trà vải
Trà vải được pha chế từ 2 nguyên liệu chính đó là trà đen và vải nên thức uống này mang tới cho sức khoẻ nhiều công dụng lý tưởng như giúp tỉnh táo, điều hoà tim mạch, ngăn dự phòng ung thư… nhờ những chất có trong lá trà đen sấy khô. Ngoài ra, theo dữ liệu nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Mỹ thì một quả vải chứa hàm lượng vitamin C đáp ứng 9% yêu cầu hàng ngày. Một ly trà vải với 3-4 quả vải có thể phân phối khoảng 30% lượng vitamin C.
Lời kết:
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có được hướng dẫn chi tiết và đơn giản để tự làm trà vải tại nhà. Việc tận hưởng một ly trà vải ngon mát lạnh không chỉ giúp bạn giải tỏa cái nóng mùa hè, mà còn mang lại cảm giác thư thái và sảng khoái. Hãy thử nghiệm với các thành phần và tỉ lệ pha trà khác nhau để tạo ra sự kết hợp hương vị độc đáo theo sở thích của bạn.
Đừng quên thêm đá và một vài lát chanh tươi để làm tăng thêm hương vị và cảm giác sảng khoái cho ly trà vải của bạn. Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong hoặc đường nếu muốn đạt được hương vị ngọt ngào hơn. Hãy thỏa sức sáng tạo và tận hưởng quá trình tạo ra những ly trà vải tuyệt vời.
Chúng ta đã hướng dẫn cách làm trà vải tại nhà một cách đơn giản và ngon mát. Bây giờ, hãy tận hưởng ly trà vải thơm ngon của bạn và chia sẻ niềm vui này với gia đình và bạn bè. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết và chúc bạn thành công trong việc thực hiện ly trà vải tuyệt vời của riêng mình. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo!
Nguồn: https://dacsanlucngan.vn
Danh mục: Tin tức
