Đặc sản Lục Ngạn

Bưởi ngọt (Bưởi diễn ) Lục Ngạn

Bưởi Diễn Lục ngạn là một giống bưởi nổi tiếng có nguồn gốc làng Diễn trước đây, nay thuộc các phường Minh Khai, Phú Diễn, Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Loại bưởi này luôn được khách hàng trong nam ngoài bắc ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu về Bưởi ngọt (Bưởi diễn ) Lục Ngạn qua bài viết dưới đây.

Đặc điểm cây bưởi Diễn Lục Ngạn

Bưởi ngọt (Bưởi diễn ) Lục Ngạn Là loài cây ăn quả lâu năm, thuộc nhóm cây có múi, thân gỗ, khá dễ trồng thích hợp nhất trên loại đất thịt. Cây khi trưởng thành và bắt đầu cho thu hoạch sẽ có chiều cao trên 2 mét, bề rộng tán cũng vậy. Cây bưởi Diễn ra quả 1 năm 1 lần, thường ra hoa vào tháng hai, quả chín đúng vào dịp tết. Khi bước vào thời kỳ chính thức cho thu (thường là năm thứ 5) một cây có thể cho 80 trái.

Bạn Đang Xem: Bưởi ngọt (Bưởi diễn ) Lục Ngạn

Đặc điểm cây bưởi Diễn Lục Ngạn
Đặc điểm cây bưởi Diễn Lục Ngạn (Ảnh minh hoạ)

Về quả bưởi Diễn Lục Ngạn, khác biệt với các loại quả bưởi khác, nó có kích thước nhỏ, đường kính chừng 15 cm, trọng lượng 0,8 – 1 kg. Phần cùi và vỏ của đặc sản này rất mỏng người bổ phải rất khéo nếu không muốn cắt vào ruột. Múi bưởi có tôm vàng óng, hạt bên trong se nhỏ, khi ăn sẽ thấy vị ngọt đậm đà, khi ăn xong rồi còn lưu mãi ở đầu lưỡi.

Giá trị kinh tế cây bưởi Diễn Lục Ngạn

Hiện nay, bưởi Diễn được coi là loại cây có giá trị kinh tế cao hàng đầu trong các loại cây ăn quả tại Việt Nam. Tuy nhiên do việc thay đổi cơ cấu kinh tế tại khu vực Lục Ngạn nói riêng và khu vực trồng bưởi Diễn chính gốc trước đây nói chung… khiến số lượng trái đem đến cho thị trường ngày một ít đi.

Do nhu cầu lớn về chuyển đổi cây trồng, cây bưởi Diễn được rất nhiều bà con lựa chọn đưa vào khu vườn và trang trại của mình. Mỗi cây giống hiện có giá bán dao động trong mức 50.000 – 70.000 đồng đem lại giá trị kinh tế không hề nhỏ cho người nông dân.

Xem Thêm : Giấm táo Kim Ngân là gì? Công dụng của giấm táo Kim Ngân

Cùng với việc bán quả và cây giống, việc phát triển mô hình trồng bưởi cảnh cũng đang trở thành một xu hướng được nhiều người dân chú ý và phát triển. Đặc biệt trong dịp tết một cây khi lên chậu cũng được ít nhất 2 triệu đồng.

Sự khác biệt giữa bưởi Diễn chính gốc và bưởi thường

Mỗi loại trái cây quý đều có những đặc điểm riêng khiến người nhìn phải nhớ,người ăn phải thèm bưởi Diễn cũng vậy. Là một loại cây thân gỗ lâu năm,thuộc họ cam quýt,quả chín to bằng hai nắm tay,da màu vàng,cùi mỏng,múi mọng nước,ăn vào ngọt mát. Thời gian từ khi trồng đến khi chính thức bói quả là 2 năm,chính thức cho thu hoạch là 4 năm,cây khá dễ trồng thích hợp nhiều loại đất khác nhau.

Tuy nhiên sự khác biệt lớn nhất của bưởi Diễn ngon chính gốc ở chỗ:

Cây Diễn chính gốc  thường không quá lớn kém rất nhiều so với các loại bưởi tháng 10,bưởi chua và người anh em là cây Bòng. Thông thường những cây được đánh giá là phát triển ổn định sẽ không cao nhưng tán rộng kích thước Rộng x Cao chừng 2.5 x 3 mét sau 3 – 4 năm, các năm về sau cây lớn lên chậm nhưng số lượng quả và hương vị lại ngày càng tăng. Lá cây thường nhỏ bằng 3 ngón tay,cân đối với số cành và tán cũng như độ tuổi của cây.

Trong khi những cây bưởi thường lá nhiều to và rất cao,quả cho thu ít vì dưỡng chất tập trung phát triển vào cành lá rễ. Những cây cho quả sai lại không đảm bảo độ ngọt tiêu chuẩn,ăn nhạt và khô,số khác lại he đắng. Cũng chính vì thế khiến nhiều nơi bán Bưởi Diễn ngon đã hết hàng trước tháng 12 âm lịch,trong khi nơi khác lại không có ai mua.

Về chất lượng quả bưởi Diễn chính gốc

  • Trọng lượng chuẩn 0.8 – 1kg
  • Kích thước 15 x15 cm tương đương 2 nắm tay  = 1 ấm trà
  • Hình dáng khá tròn (không dài nhé các bạn)
  • Vỏ vàng mỏng (không quá nhẵn bóng)
  • Cùi rất mỏng chừng 2 – 3cm
  • Múi vàng,ráo không bị mềm
  • Tôm vàng nhiều nước,hạt se nhỏ
  • Vị ngọt đâm đà không hăng không he không đắng ăn xong còn ngọt đầu lưỡi

Xem Thêm : Mì ngũ sắc – Mỳ Chũ ngũ sắc đặc sản Lục Ngạn

Đây chính là những điểm làm lên sự khác biệt hoàn toàn so với những giống bưởi khác hay chính những trái bưởi Diễn trồng ở nơi khác. Bởi chúng thường có kích thước rất lớn,cùi dày,ít nước ăn vào vẫn còn vị cay nhẹ hoặc là nhạt không hấp dẫn được thực khách.

Mua Bưởi ngọt (Bưởi diễn ) Lục Ngạn ở đâu?

Bưởi ngọt (bưởi Diễn) Lục Ngạn – HTX AN PHÁT: Giá bán 20.000 đ/trái

  • Bưởi ngọt vốn là giống bưởi Diễn được người dân Lục Ngạn đưa về địa phương sản xuất cách đây khoảng 20 năm. Do được chăm sóc tại vùng đất đồi và sự cần cù chịu khó của người dân Lục Ngạn nên chất lượng quả bưởi rất thơm ngon ngọt.
  • Nói về chất lượng bưởi ngọt thì phải kể đến những vườn đã trồng cây đạt từ 5 năm trở ra quả mới thực sự ngon. Thông thường quả loại 1 trọng lượng chỉ từ 0,8 kg – 1 kg. Khi chín quả bưởi chuyển sang màu vàng rực, tép bưởi hơi vàng, có vị ngọt đậm và bóc không nát.
  • Đối với những người sàng ăn đánh giá chất lượng bưởi ngọt Lục Ngạn không kém gì bưởi Diễn nơi bản xứ.

Miễn phí vận chuyển khi mua số lượng lớn.

Lời kết 

Với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp,mong rằng mọi người sẽ có những nhân định đúng đắn về giá cũng như chất lượng bưởi Diễn Lục Ngạn.

Nguồn: https://dacsanlucngan.vn
Danh mục: Đặc sản Lục Ngạn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button